Le macadamia, aussi appelé noisetier d'Australie, est originaire de la côte est de l'Australie, dans la province de Queensland, et il existerait depuis plus de 5 000 ans. Le fruit est récolté après être tombé sur le sol ; sa coquille contient une amande riche en huile (plus de 70 %), en calcium, en phosphore, en protéines et en vitamine B1. Il délivre après extraction par pression à basse température une huile de couleur jaune pâle dont la composition rappelle celle du sébum. De même que la noix est riche en vitamines A1, B1 et B2, en minéraux, et que c'est un aliment très énergétique et sans cholestérol, l'huile de macadamia est également riche en acides gras mono insaturés (80 %, dont 63 % d'acide oléique), considérés comme bénéfiques pour diminuer les risques d'accidents cardio-vasculaires. Elle est riche en acide palmitique, ce qui lui confère un effet antioxydant sur les cellules. L'huile de macadamia a un effet restructurant qui renforce le film formé par les lipides au niveau de la peau, et améliore ainsi son hydratation. C'est une huile sèche inodore qui se laisse facilement absorber par la peau. Elle protège les cellules, assouplit et apaise la peau, et soulage les vergetures, les gerçures et les crevasses. L‘huile de macadamia prévient enfin l'apparition des signes de l'âge, favorise la cicatrisation et répare les dégâts causés par les agressions des rayons du soleil. En raison de son excellent pouvoir de pénétration, l'huile de macadamia prévient efficacement la déshydratation et laisse la peau douce et satinée. Son remarquable toucher sec l'a fait recommander comme huile de massage et comme support d'huiles essentielles.
